Krumpfmaß

Krumpfmaß
Krụmpf|maß 〈n. 11; unz.〉 = Bodenabgang

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Krumpfmaß,
 
Bodenabgang, Speicherverlust, Landwirtschaft: der Schwundverlust von Getreide, Hülsen-, Ölfrüchten u. a. auf dem Schüttboden (im ersten Jahr bei Weizen und Roggen etwa 3 %, bei Gerste und Hafer 3,5 %, bei Hülsenfrüchten 6 %, bei Ölfrüchten 12-15 %).

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Krụmpf|maß, das <o. Pl.> (Landw. früher): beim Einlagern von Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchten o. Ä. durch Gärung, Schädlingsfraß, Austrocknen o. Ä. entstehender Gewichtsverlust.

Universal-Lexikon. 2012.

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